Dlouholeté zkušenosti s individuálním vytvářením jídelníčků Víta Chaloupku vedou k neustálému zkoumání škály potravin, které by měly být více a častěji zařazovány do naší zdravé výživy.
Z vnitřností Vít doporučuje obohatit jídelníček o:
- drůbeží žaludky
- drůbeží srdíčka
- drůbeží krky (pozor – vynechat játra!)
- vepřové ledvinky
- hovězí drštky
Jako ohromné zdroje bílkovin se osvědčují „indiánská“ sušená masa (hovězí, kuřecí, krůtí) a tzv. „džerki“ maso - jerkey
Jednozančně lze doporučit konzumaci houby zvané
hlíva ústřičná, protože je to:
- vynikající trávicí enzym
- „vychytává“ na sebe v těle nežádoucí bakterie, mikroby, viry a škodliviny, které pak vyjdou z těla se stolicí
- je protirakovinná, a proto je dobré „předzásobit“ se jí, což doporučuji zvláště ženám v menopauze
Jako doplněk výživy byste určitě měli vyzkoušet vlastní müsli řadu Lady fitness. Jde o speciální müsli tyčinky s vyšším obsahem hořčíku, vápníku a zinku.
2012 ©